Важливий момент у середземноморській дієті — це мала кількість вживаної солі.
Про це розповів кандидат медичних наук, голова правління Асоціації дієтологів України Олег Швець в ефірі телеканалу “Київ”.
“Окрім ковбаси й хліба, тут все підходить до середземноморської дієти. Риба, оливкова олія, злакові продукти, овочі – це фундамент дієти. Сир Фета теж дуже корисний продукт. Важливий акцент в дієті Dash – це дуже мало солі. Вона спрямована, щоб її дотримувалися люди, які мають проблеми з кров’яним тиском. Це головна загроза життю людей на землі – 14% людей помирають від проблем з тиском“, – зазначив він.
Фото: відкриті джерела
