У Дубаї створили найбільшу у світі вертикальну ферму, де вирощують зелень

Про це повідомляє іноземне видання.

90% свіжих продуктів у Дубаї імпортовані з Європи чи інших країн. Щоб це змінити, Emirates Flight Catering уклала угоду з бостонською компанією щодо будівництва ферми, на якій вирощуватимуть салат, руколу, шпинат та іншу зелень.

Ферма, під назвою ECO-1, використовує на 95% менше води, ніж потрібно для вирощування зелені в полі, а також не потребує пестицидів або гербіцидів завдяки контрольованому середовищу. Світло, вологість та поживні речовини регулюються штучним інтелектом. Оскільки зелень вирощується в контрольованих умовах і відразу вирушає до магазинів або авіакомпаній, її не потрібно мити перед вживанням.

Водночас компанія відмовилася повідомити, скільки енергії використовуватиме ферма (освітлення від вертикальних ферм та кондиціювання повітря є головними факторами шкідливих викидів). Компанія заявляє, що використовує максимально ефективні системи. Ферма працює на традиційній енергії, хоча у майбутньому компанія планує використати сонячну енергію.

Нагадаємо, що Арабські Емірати нещодавно інвестували 100 мільйонів доларів у сільське господарство, у тому числі в новий дослідницький центр, який працює над покращенням методів та технологій вертикального землеробства.

Фото:Crop One