Арахіс може бути небезпечним, оскільки в ньому завжди формуються афлатоксини, які є у всіх продуктах рослинного походження.
Про це в прямому ефірі телеканалу «Києв» розповіла експерт з безпеки харчових продуктів Олена Сидоренко.
«З арахісом завжди є проблеми. Там завжди формуються афлатоксини, вони є у всіх продуктах рослинного походження, але особливо в арахісі. Може бути таке, що партія була без перевищення по показниках безпеки та вмісту афлатоксинів. Але зберігалася партія у вологих умовах, тому пліснява та гриби могли розвинутися більшою мірою, відповідно відбулося накопичення афлатоксинів», – повідомила експерт.
Фото: Відкриті джерела
Участь у Конкурсі можуть брати (одноосібно або творчими колективами) молоді люди віком від 14 до…
Оплата проводиться протягом 60 днів після отримання повідомлення
Фінансування проєктів здійснюватиметься на поворотній основі шляхом відшкодування коштів у розмірі 80% бюджету проєкту.
Завершилися консультації із громадськістю щодо проєкту Програми економічного і соціального розвитку міста Києва на 2024-2026…
Здійснити реєстрацію в системі та заповнити анкету можливо за посиланням https://reserve.nads.gov.ua.
Внутрішньо переміщені особи, які отримують допомогу зараз, продовжать отримувати нарахування до кінця 2023-го.